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28 juil. 2022
1 Min

Pause gourmande et saine: Terre-Mer

Tartare de thon marinade thaï et ses accompagnements fraicheurs aux vertus antioxydantes I Ingrédients: 120 gr de thon frais détaillé et préparé en marinade à réserver au frais Pour la marinade : huile de sésame infusée à la citronnelle-coriandre feuilles fraiches-jus de citron vert- piment d'Espelette- sauce soja. Accompagnement: cacahuètes- germes de luzerne - sauce à la grenade - fraise en lamelle Une plante anti-fatigue? La plante de luzerne est considérée par revitalisa

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Lassi à la mangue: véritable boisson Indienne

Marjorie Therasse

28 juil. 2022
1 Min

Alimentation

Lassi à la mangue: véritable boisson Indienne

Une boisson rafraîchissante qui accompagne parfaitement vos plats épicés et qui sera parfaite cet été ! Ingrédients : - 1 mangue mûre - 1 pincée de poudre de cardamome - 1 petit verre de lait - 2 parts de yaourt entier brassé ( Bulgare) nature - le jus d'1/2 citron vert - 1 pincée de sel - 1 càs de sucre = facultatif ( perso je n'en ai pas mis) - 1 feuille de menthe pour la déco et à mâcher. Tous les ingrédients sélectionnés accompagnent la régulation du feu digestif. Personn

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La fève des marais: Astuce et recette du bouillon exotique Terre & Mer

Marjorie Therasse

25 juin 2022
3 Min

Alimentation

La fève des marais: Astuce et recette du bouillon exotique Terre & Mer

Epicuriens, amoureux du bien-vivre et du bien-manger: valorisons les ingrédients qui nourrissent( le corps, l'esprit et l'âme) avec l’envie de reproduire et transmettre les valeurs des anciens. Voici que je reproduis, avec mon fils, tout simplement les mêmes gestes de ma grand-mère lorsque, étant petite, j'allais chez elle en vacances. Ecosser ces graines était un vrai moment de plaisir! Comment cuisiner les fèves des marais fraîches ? *recette détaillée au bas de l'article

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Marjorie Therasse

2 mai 2022
1 Min

Alimentation

Chutney rhubarbe épicé !

Effet WOW !  Chutney (anglais chutney, du hindi catni, épices fortes) Crée ton condiment aigre-doux avec ce légume potager qui prend peut-être de l’expansion dans ton jardin… En tout cas, chez nos maraichers c’est la saison-)) @Fanes de carottes ( Coopérative Bio à Braine-le-comte) Bienfaits de la rhubarbe : -Riche en fibre: régule le transit intestinal -Peu calorique et contient beaucoup d’eau -Vitamine k , aide à protéger les os et les dents -Riche en minéraux -Booste le s

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Marjorie Therasse

2 mai 2022
2 Min

Alimentation

Curry d'asperges vertes aux épices

Printemps en tige : Recette et notions d’Ayurveda C’est la saison alors on en profite ! Elle est diurétique et peu calorique, l'asperge est une bonne alliée minceur et santé ! Avez-vous remarqué une odeur plus forte dans vos urines après avoir dégusté ce délice de printemps ? L'asperge est utilisée pour nettoyer le foie et le sang, riche en acide folique. Elle facilite un bon fonctionnement des systèmes urinaire et reproducteur par sa capacité à dissoudre les calculs rénaux e

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Notre terroir sublimé à l’Indienne « panais, pommes & Korma »

Marjorie Therasse

2 mai 2022
2 Min

Alimentation

Notre terroir sublimé à l’Indienne « panais, pommes & Korma »

Cette soupe originale et parfumée vous réchauffera et vous donnera du punch grâce aux propriétés digestives et stimulantes du mélange d’épices Korma. Le panais est un ancien légume racine qui restaure, riche en fibres et en anti-oxydants, source de potassium, de magnésium et de vitamines du groupe B. L’association de la pomme donne une saveur douce et réconfortante. Ces produits viennent de mon panier du marché de Rebecq @sois bio & t’es toi Astuce pour réaliser soi-même la

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Poelée de chou vert ( Kale) frisé et nigelle : Aliments intéressants pour votre immunité.

Marjorie Therasse

25 avr. 2022
2 Min

Alimentation

Poelée de chou vert ( Kale) frisé et nigelle : Aliments intéressants pour votre immunité.

Ingrédients: 1 chou vert frisé ( type chou kale ) 1 gros oignons , 2 gousses d'ail huile de sésame Graines de Nigelle ( petit et noir) = Habba Sawda ou nigella sativa poivre noir , fleur de sel Les bienfaits: En plus de posséder une teneur fort élevée en protéines, fer, vitamines, minéraux, omega-3 et fibres, Le Kale comporte une grande quantité de bêtacarotènes. Ses apports nutritifs sont impressionnants: 60 gr de chou kale apportent 134 % de la quantité de vitamine C recom

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Les piliers de la santé selon Hippocrate: de saines habitudes alimentaires.

Marjorie Therasse

5 févr. 2022
2 Min

Alimentation

Les piliers de la santé selon Hippocrate: de saines habitudes alimentaires.

Du point de vue de l'Ayurveda, se nourrir en fonction des saisons et traiter ses doshas est primordial. Vous nourrissez votre Etre en fonction de votre constitution et de ses besoins. Voici une recette réconfortante, hivernale et épicée. Parfaite pour booster votre immunité ! Purée de patate douce aux piments Ingrédients: 1 grande patate douce bio 1 piment 1 pincée de curcuma en poudre - huile d'olive 1 gousse d'ail - de la coriandre fraîche ciselée 1 pincée de sel marin 1 to

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Cette recette pacifie le mental galopant et fortifie l'organisme en apportant le plein de ressources

Marjorie Therasse

1 févr. 2022
2 Min

Alimentation

Cette recette pacifie le mental galopant et fortifie l'organisme en apportant le plein de ressources

#tips #ayurveda #coaching #ancrage #yoga #recette #nature #energie #nutrition #yoginiseed Le cresson de fontaine: aliment santé du corps grâce à sa richesse en vitamines et oligo-éléments Comprendre ce qu'on mange : C’est une plante herbacée vivace des milieux humides et aquatiques (mares, étangs, ruisseaux). Il lui faut une eau claire et peu profonde, non acide, à courant lent. Les multiples racines peuvent être longues et le feuillage dense et tout vert. Ce légume détient

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Recette de tartelette moelleuse "fleur de soleil" aux tomates colorées, basilic et céréales

Marjorie Therasse

5 août 2021
2 Min

Alimentation

Recette de tartelette moelleuse "fleur de soleil" aux tomates colorées, basilic et céréales

" L' Amour et le Temps sont les plus beaux présents que l'on puisse offrir .. " Pour la pâte à tarte végétale: 250 gr de farine de pois chiche( riche en protéines végétales vitamines (B1 ,B2 ,B6 ,B9) et minéraux ( zinc,cuivre, phosphore..) = bénéfique pour la santé intestinales. 50 ml huile d'olive,1/2 càc de sel. Mélangez la farine de votre choix et le sel Ajoutez l'huile progressivement Versez, petit à petit, 100 ml d'eau tiède et formez une boule sans trop travailler la pâ

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Les bienfaits de mon accompagnement chez :Yogini Seed

Marjorie Therasse

19 juil. 2021
1 Min

Intentions

Les bienfaits de mon accompagnement chez :Yogini Seed

Vous avez accès à un panel de services avec différentes astuces vous permettant de satisfaire votre désir de vous initier à la pratique du yoga, de ses valeurs, ainsi qu'aux soins ayurvédiques de base dans un bon encadrement, ayant pour but de vous guider vers une meilleure hygiène de vie pour votre bien-être: www.yoginiseed.com A quoi s'attendre chez YOGINI SEED? Bouger son corps en conscience Ressentir et accompagner sa respiration Recevoir un massage aux huiles Inhaler des

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Marjorie Therasse

10 juil. 2021
3 Min

Alimentation

Nutrition: quel petit déjeuner ?

L'alimentation , les émotions et le bien-être sont liés. Voici quelques recettes à tester le matin pour bien démarrer la journée et respecter votre corps. Epicurienne, gourmande de tout , j'ai cherché à faire de la place à une alimentation saine dans mon quotidien . Mon point faible ? je suis accro au chocolat !! La pratique quotidienne du yoga m'aide à gérer mes émotions et a une bonne influence sur mon corps. Toutefois, étudier l'ayurvéda m'a aidée à mieux comprendre celui

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